纽约市10大使人沉溺的极致巧克力

纽约市10大使人沉溺的极致巧克力

咬上一口甜甜腻腻的巧克力，所有烦恼都不见啦！如果你近期有趣美国旅游的计划，那就不要错过纽约市的这十款极致巧克力哦。

　　　　1.奧迪费洛切冰淇淋店

　　热巧克力牛奶糖圣代

　　　　当你把热巧克力牛奶糖圣代(又称巧克力乳脂软糖)交给前五十大高点大师SamMason的手中，并与纽约知名巧克力店MastBrothers联手合作，才能创造出这充满创意又层次性的甜点。艳服在复古玻璃盘内，圣代顶端以3勺绵密冰淇淋，搭配疏松巧克力鲜奶油及巧克力蛋糕，最后再淋上热巧克力牛奶糖及盐味焦糖。相信我，这跟点传统的浸樱桃、脆饼干的老派圣代真的不一样！

　　　　价格：＄8

　　　　地址：175KentAve

　　　　2.多明尼克-安塞尔面包店

　　小小的巧克力蛋糕

　　　　献给嗜甜如命的蚂蚁们，跳过糖霜甜甜圈，快来品味这四层巧克力蛋糕吧！正如他所有作品，霸气糕点师多明尼克，在光滑密致的无面粉巧克力蛋糕上，全部使用法国顶级巧克力品牌Valrhona。除此之外，＂小小的我巧克力蛋糕＂更使用柔软的干过放治疗白癜风有什么方法于光滑表面，再洒上苦味可可粉——一场味觉与视觉的盛宴，行将开始！

　　　　价格：1切片＄6(1整块蛋糕＄46)

　　　　地址：189SpringSt

　　　　3.罗比榭丽烘焙坊

　　巧克力奶油派

　　　　马特与艾利森酷爱创作复杂但又抚慰人心的甜点，因此这道看似平常、各糕饼店都可以买到的巧克力奶油派，在他們手下也绝不意外的到达了新的境地。底层以全奶油及多层酥脆的馅饼，搭配上天鹅绒般的意大利巧克力布丁(Budino)；马斯卡彭奶酪的注入，使鲜奶油有了新的味觉与质感，最后搭配苦甜巧克力屑点缀，我想，这才叫真正的巧克力奶油派！

　　　　价格：1切片＄5(1整块派＄30)

　　　　地址：9009FifthAve

　　　　4.马卡龙帕洛尔烘焙坊

　　好咬吧

　　　　马卡龙先生MacaronslingersSimonTung和克里斯汀ChristinaHa这对夫妻档，升级布朗尼巧克力吧，由高级法国巧克力品牌Valrhona，和比利时老牌Callebaut苦甜巧克力，制作巧克力牛奶软糖，包覆在耐嚼的焦糖里，并以甜蜜的白巧克力与花生酱扫尾。说真的，你有吃过这么高级的布朗尼吗？

　　　　价格：一片＄3

　　　　5.寇斯塔塔餐厅

　　顶级巧克力塔

　　　　只有在纽约苏活区这高级牛排馆里，你才有幸吃得到这道奢华至极的顶级巧克力塔。为了实现这道艺术品，糕饼师傅鮑伯BobTruitt制作黑巧克力干果(70Valrhona巧克力浓厚奶油的成果)，铺在香草蛋奶、榛果蛋白霜与果仁糖的做底层上，最后淋上腌制榛果，搭配餐厅自制的费迪耶拿铁意大利冰淇淋，和食用金箔，以平衡巧克力的浓郁口感。

　　　　价格：＄16

　　　　地址：206SpringSt

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