每晚一小杯红酒,养生又驻颜

请点上面蓝色“爱维狮生活馆”   适量的葡萄酒是多少呢,医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天:-ml,女性每人每天:-ml最为适合。

  喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半,这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低,因此美酒虽好,却不宜用来它陪伴良宵,不如早一点品酩,在微醺之中渐入夜色佳境。

  不要空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺,可以用一点芝士来配酒,无论哪一种葡萄酒,和芝士搭配在一起都会扬长避短,变得更加迷人,芝士可搭配一小片苏打饼干来吃,这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前,可以补充维生素C、维生素B,吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜,如此能够缓解酒精对人体的伤害。

1、强化心脑功能

在红葡萄酒强化心脑功能方面有这样的说法:新西兰最新研究发现,日饮一至两杯红葡萄酒,有助增加记忆力,达到预防老年痴呆症或帕金森症等脑部退化性疾病等功效。经常饮用适量的红葡萄酒也有助于减低患上心脏病的风险。美国食品与药物管理局建议的饮酒量为,女性每天一杯红葡萄酒,男性每天两杯葡萄酒。

2、抗癌

美国科学家公布的一项新研究成果表明,葡萄皮和葡萄籽内有一种天然的抗癌化学物质。从葡萄皮和葡萄籽里面提取的一种叫马君b的二聚物,将这种物质应用在患有乳腺癌的白鼠身上,其结果可以导致癌瘤缩小。这种天然提取物用于预防癌症的效果会比用于治疗的效果要更好。因此,建议成年女性在饮食中摄入这种化学物质,比如红葡萄酒,便于将雌激素降下来,预防乳腺癌的发生。另外,有研究显示红酒可以预防卵巢癌,还能抵御前列腺癌的威胁。

3、防肥胖症和糖尿病

一个国际研究小组在实验鼠身上的研究显示,红葡萄酒中丰富的白藜芦醇可以改善能量消耗,使实验鼠免患肥胖症和糖尿病。白藜芦存在于花生、葡萄皮中,科学家已经发现,红葡萄酒能让只有1个月寿命的果蝇多活10天左右。

4、减少白内障发生几率

美国05年视觉与眼科研究学会的年会公布了一项历时数年的研究结果:适度饮用红葡萄酒有助于降低白内障发生的危险。该研究始于96年,对名研究对象的酒精摄入状况和白内障发病危险进行了调查、随访和分析。结果表明,适度饮用红葡萄酒,发生白内障的危险减少一半。

5、治疗感冒

将一小杯红葡萄酒加热后打一只鸡蛋稍搅动后停止加热,晾后即可饮用。这种有名的“鸡蛋酒”是德国人治疗感冒的传统方法。而法国人治疗感冒,则在加热后的红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖,晾至稍温徐徐饮下。(没有尝试过,呵呵)

6、滋养五脏

葡萄酒对五脏六腑都有滋养作用,主入脾、肺、肾三经。《黄帝内经》认为食物的精华先到肺,肺再把这些物质转送到五脏六腑、四肢百骸,让人的全身都受益。肾主藏,藏的是人的精、血和元气。精相当于血里面的营养物质和最精华的东西,血就把这些精华送到人体各个地方。脾、肺、肾这三个器官调节着整个人体,控制着血液的质量和运送。

7、女性美容养颜

葡萄果肉中含有超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。红酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维生素E的50倍,是维生素C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。

8、增进食欲助消化

葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香四溢;酒中的单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-克葡萄酒能使胃液分泌增加毫升。葡萄酒中的单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。

9、滋补和防衰老作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可预防老年痴呆。红酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维生素E的50倍,是维生素C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。

10、可防治肾结石

德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。研究人员发现,每天饮用四分之一公升咖啡的人,得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少,得病的风险要比无习惯的人低36%。

11、安眠解除焦虑

对于那些由于工作压力或焦虑而受神经官能症折磨的人,饮用少量的葡萄酒既可平息焦

虑的心情,又可避免服用有副作用的镇静剂。葡萄酒中的维生素B1,可消除疲劳、安定精神。

12、预防胃溃疡

在英国,有研究人员指出,适度饮葡萄酒会降低一个人感染幽门螺旋菌的风险,而幽门螺旋菌是胃溃疡的罪魁祸首。饮酒同时又给了警告:已患胃溃疡的人不应该饮酒,酒精刺激神经会疼痛。

13、调节痛经

痛经者适量饮点酒会通经活络,扩张血管,使平滑肌松驰,对痛经的预防和治疗有作用。如果经期血量不多可适量饮用葡萄酒来缓解症状,在一定程度上还能起到治疗作用。葡萄酒因含有乙醇而对人体有兴奋作用。情绪抑郁引起的痛经者适当喝点葡萄酒能起到舒畅情绪、疏肝解闷的作用。

此外,葡萄酒味辛甘性温,辛能散能行,对寒湿凝滞的痛痉症,可以散寒祛湿,活血通经。甘能温补能缓,对气血虚弱而致的痛经,又能起到温阳补血,缓急止痛的效果。

14、其他

  红酒利用白藜芦醇等物质只能溶于酒精的原理,使葡萄中所有的营养都能被人体直接吸收利用。白藜芦醇是多酚类化合物,主要来源于花生、葡萄(红葡萄酒)、虎杖、桑椹等植物。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质,又称为芪三酚,是肿瘤的化学预防剂,也是对降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

  不管什么体质的人,吃水果都是补充营养的最佳途径。但是大家可能都发现,一提水果,首先就是吃苹果。这是因为苹果性平,既不偏寒也不偏热,什么体质的人都能吃。

  其实葡萄远比苹果价值高得多,对疾病还有治疗的效果。而且葡萄性平,不管你是阳虚、阴虚,任何体质的人都能吃。

  葡萄最大的特点入脾、肺、肾三经,滋养肝肾,而且不受寒暑影响,四季能都进补,所以整个人体都受益。用葡萄酿造的红酒可以保证人们每天都能饮用,方法简单。

  葡萄酒无疑是这个时代最好的养生饮品。它不仅能够清理血管里的垃圾,远离三高,抵抗衰老,还有调节情绪、平衡心境的作用。

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