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铁皮石斛是滋阴补气的极品，古人云：“阳虚易补，阴虚难调”，铁皮石斛在民间更有“救命仙草”的美誉，历代名医如华佗、张仲景、孙思邈、李时珍等都用铁皮石斛医治过危重病人。
在这九大仙草之中，可调阴虚的只有铁皮石斛、一百二十年何首乌和冬虫夏草，古人的排序说明，铁皮石斛的滋阴效果是最好的。
铁皮石斛的主要成分是生物碱和活性多糖，还富含氨基酸，其中包括7种人体必需氨基酸（除色氨酸外）和3种人体半必须氨基酸，还含有丰富的微量元素，尤以Se（硒）和Fe（铁）的含量较高，而这些有效成分，造就了铁皮石斛的众多功效。铁皮石斛不仅能养阴，而且对各种阴虚症都有其独特的功效。
五脏阴虚人群心阴虚常见有失眠健忘,焦虑多梦，胸闷心悸，头晕目眩，心烦意乱，手足心热，脉细而数等症状；
肝阴虚常见有饮食不化，食后腹胀，大便干结，小便赤黄，口干舌燥，口腔溃疡，形容消瘦等症状；
肺阴虚常见有干咳少痰或少黄稠，咽燥声哑，两颧潮红，潮热盗汗等症状；
脾阴虚阴虚型慢性胃炎，胃神经官能症，牙周病，口腔炎，习惯性便秘，小儿厌食症，食欲减退等；
肾阴虚常见有腰酸软，头晕目眩，潮热盗汗，遗精早泄，口干咽痛，手足心热，耳鸣眼花等症状。
除此之外，以下几种情况也属于阴虚症状：
1、过量服用壮阳药引起的机体不适，以及癌症病人放化疗后出现的一些毒副反应，也属阴虚症状；
2、糖尿病、甲状腺机能亢进，帕金森氏综合症，慢性咽喉炎等病人多为阴虚患者；
3、久病、病危之人亦多为阴虚或气阴两虚者。
1铁皮石斛治各种阴虚症的配伍药方1铁皮石斛茶用法：铁皮石斛6-12g，水煎服。
功效：用于阴虚症状。
2铁皮石斛百合茶用量：铁皮石斛9克，百合15克。
用法：共同用水煎服，铁皮石斛先煎1-2小时
主治：阴虚干咳.
3铁皮石斛麦冬茶用量：铁皮石斛9克，麦冬9克，生地黄12克，玄参12克。
用法：水煎服，铁皮石斛先煎1-2小时
主治：津少口干，便秘。
4铁皮石斛冬草茶用量：铁皮石斛10克，冬虫夏草3克
用法：水炖服，或打粉吞服。
主治：阴虚肾亏
2铁皮石斛其它搭配1铁皮石斛+生地+雪梨组方：铁皮石斛5克，生地10g，雪梨1个。
功效：养阴清热、生津。用于喉咙干痒、咽炎属虚火者。
2铁皮石斛+枸杞子+银耳组方：新鲜铁皮石斛2-3枝(干铁皮石斛也可），干银耳2大朵，枸杞子数粒，冰糖少许。
功效：滋阴润肺缓春燥。
3铁皮石斛+玉竹+麦冬+沙参+生地组方：铁皮石斛15g，玉竹15g，麦冬10g，沙参10g，生地10g。
功效：可清热生津，滋阴除烦，治疗热病后期津伤口渴、咽干心烦等。
4铁皮石斛+西洋参原料：西洋参6g、铁皮石斛6g。将铁皮石斛和西洋参放入杯中用开水冲泡，过上4-5分钟即可饮用。可重复冲泡，连渣食用。
功效：滋阴养胃，生津止咳。各种咽喉炎、咽喉干痒、口腔溃疡（阴虚火旺型）。
铁皮石斛禁忌中医理论上，铁皮石斛属清润，虚而无火或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食；
铁皮石斛能敛邪气，温热病不宜早用，如感冒初期；
铁皮石斛还能助湿邪，湿温未化燥者忌食；
铁皮石斛助阴，胃寒者食用，更伤阳气，因此也禁服。
（温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。
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