胃病可不像普通的感冒生病,一旦被缠上了,就没那么容易摆脱得掉!各种胃病,各种的难受,一犯起病来,真不是滋味!
很多老胃病的朋友都不情愿吃药,却又渴望能有其他更好的方法来改善胃病,方法不是没有,就看大家是否有那个恒心。
今天,小编特意搜罗了几道既健康又养胃的膳食,分享给大家:
一、补脾养胃粥
材料:羊肉、黄芪、大枣、糯米、生姜
做法:先将黄芪、大枣、糯米洗净备用,羊肉洗净切块焯水,所有食材一同放入砂锅中,加入适量清水,先大火煮沸,后改为小火熬煮成粥,调味即可。
功效:此粥所用的食材均有补益脾胃的功效,其中羊肉暖胃,黄芪增补胃气,大枣、糯米养胃补血,几种食材一同熬煮成粥,经常食用可补气健脾、驱寒暖胃,特别适合胃气不足、胃寒、慢性胃炎、胃神经官能症的人群。
二、鲫鱼薏仁养生汤
材料:鲫鱼、薏仁、枸杞、鹌鹑蛋、姜片、料酒
做法:鲫鱼削鳞去内脏、洗净备用,薏仁、枸杞、姜片洗净备用,鹌鹑蛋开水焯熟、剥壳;先将薏仁加适量清水入砂锅熬煮,待薏仁煮开后,再将鲫鱼、姜片一同放入,加入少许料酒,继续熬煮约10分钟,待汤汁变白后,加入枸杞、鹌鹑蛋,5分钟后调味即可。
功效:鲫鱼健脾养胃、薏仁清热祛湿,此养生汤尤其适合目前谷雨时节饮用。
三、木香乌麦饮
材料:木香、乌梅、麦冬
做法:将所有食材洗净后一同入锅,加入适量清水,大火煎煮10-15分钟,放凉后即可饮用。
功效:木香行气止痛、麦冬滋养胃阴、乌梅口感酸甜,开胃助消化。此茶饮适合慢性胃溃疡、胃火重、胃胀气、消化不良等人群饮用。
四、猪横利煲鸡骨草
材料:猪横利、鸡骨草、绵茵陈、姜片
做法:猪横利焯水去腥备用,鸡骨草、绵茵陈、姜片洗净后与猪横利一同放入砂锅,加入适量清水,大火煮沸后改为小火慢煮1.5小时,调味即可。
功效:猪横利性平味涩、补脾益胃、有助消化,鸡骨草清热利湿、益脾健胃,绵茵陈清热祛湿。
五、清炒卷心菜
材料:卷心菜、蒜末
做法:起油锅,加入蒜末、卷心菜翻炒,加入食盐调味即可。
功效:可别小看了这道看似简单的清炒卷心菜,实际上卷心菜的营养价值很高,它富含维生素C,常吃可有效增强机体免疫力,抵御幽门螺杆菌入侵胃肠道,降低患癌风险。营养学家曾调查显示:国外某小镇的长寿老人,都常吃卷心菜。
六、姜枣桂圆汤
材料:红枣、桂圆、老姜、红糖
做法:老姜洗净切片,红枣、桂圆洗净去壳,加入适量开水和少量红糖,待老姜、红枣、桂圆浸泡出味后,即可饮用。
功效:此味茶饮所用材料均属温补之物,以茶代饮,常喝有驱寒暖胃的功效,适合胃寒之人。
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